Menús de degustación de inspiración africana y francesa de Gladys
Mi base combina la cocina de la abuela, la hospitalidad africana y francesa y los ingredientes de temporada. Desde las cocinas de la Cuenca del Pacífico hasta la cocina rústica francesa, sumerjo a mis huéspedes en una auténtica experiencia de degustación.
Traducción automática
Chef en Filadelfia
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Degustación de beignets
¡Escuchaste bien! Una experiencia de degustación con beignets al estilo de África Occidental y Nueva Orleans, servidos con chocolate caliente al estilo francés.
Los participantes explorarán la historia y la evolución de este popular pastelito mientras prueban las diferencias de textura, técnica y tradición entre cada estilo.
Sencilla, acogedora y reconfortante, esta experiencia está diseñada como una pequeña degustación cultural en lugar de una comida completa.
$ 27 USD $ 27 USD por huésped
Reuniones de temporada en el jardín
Una introducción a la cultura del bistró a través de la cocina de temporada en el jardín con la chef Gladys en Building The Red Door, Chef Studio.
$ 50 USD $ 50 USD por huésped
Mínimo de $ 100 USD para reservar
Menú degustación del chef
Una experiencia privada con un chef seleccionado, diseñada en torno a los ingredientes de temporada, las preferencias de los invitados y el ambiente de la ocasión. El menú puede incluir bocadillos, un entremés, un plato principal exclusivo con guarniciones compuestas y un postre sencillo. Ideal para cumpleaños, estancias en Airbnb, cenas íntimas, retiros y celebraciones que requieren algo personal.
$ 85 USD $ 85 USD por huésped
Mínimo de $ 170 USD para reservar
Noche de cine para amantes de la comida
Una cena con chef privado inspirada en la atmósfera de la película que elijas.
El menú se inspira en el ambiente, los colores, el estado de ánimo, los sabores y los pequeños detalles cinematográficos de la película para crear una velada inmersiva en torno a la pantalla. Cada platillo está diseñado para profundizar la experiencia y hacer que la noche se sienta más rica en matices, intencional y memorable.
$ 100 USD $ 100 USD por huésped
Mínimo de $ 200 USD para reservar
Mesa de brunch del chef
Una experiencia de desayuno relajada inspirada en las tradiciones del desayuno francés, de África Occidental y estadounidense clásica.
Los huéspedes pueden disfrutar de un menú rotativo de huevos, waffles o crepas tradicionales, papas al sartén al estilo de la abuela, camarones y sémola, chocolate caliente casero o un desayuno personalizado según sus gustos.
Diseñado para parejas, familias, amigos o grupos pequeños que buscan reunirse para disfrutar de un buen desayuno.
$ 125 USD $ 125 USD por huésped
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
5,0 de 5 estrellas, según 4 evaluaciones
Mis aptitudes
13 años de experiencia
Chef ejecutivo en I Know a Place, una agencia cultural y experiencial internacional
Estudios y capacitación
Capacitado bajo la dirección del chef David Myers, Sam Ross y Jim Denevan
Para proteger tus pagos, usá siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
También podés ponerte en contacto conmigo:
Filadelfia, Pensilvania, 19151, Estados Unidos
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 27 USD Desde $ 27 USD por huésped
Cancelación gratuita






