¡Lleva el corazón de Manhattan directamente a tu cocina! Soy chef profesional y, este domingo, transformaré tu casa en el restaurante neoyorquino de lujo perfecto. No tendrás que hacer fila en el restaurante: me encargaré de todo, desde las compras hasta servir y limpiar la cocina.

Elegí tu formulario: Pasta Lab: agua, harina y huevos. Te enseño a crear las formas icónicas (tagliatelle, ravioles u orecchiette) con el condimento perfecto de la tradición. El maestro de los ñoquis: cómo convertir una simple papa en nubes de placer, suaves e irresistibles, condimentadas con un pesto fresco o una salsa de tomate “como la de la abuela”. Desafío de tiramisú: el secreto del postre italiano perfecto. Crema sedosa, café aromático y sabrosos bizcochos de soletilla.

Esta experiencia está pensada para familias que quieran disfrutar de una noche de relax, buena comida y convivencia en la comodidad de su alojamiento. Cocina de temporada y auténtica: voy a preparar platos italianos tradicionales con ingredientes frescos, locales y de alta calidad, pensados para deleitar a grandes y chicos. Los platos se sirven en el centro de la mesa para crear un ambiente agradable, acogedor e informal, tal como en los domingos italianos en familia.

El concepto es la exaltación de la grasa “buena”, de las costras crujientes y de las capas infinitas. Es el menú del domingo llevado al extremo por la técnica de un chef. “El abrazo del pecado” donde la ligereza es un error de camino. Mood: opulento, nostálgico, prohibido para los débiles de corazón.

La naturaleza es la protagonista. Platos de verduras que demuestran cómo lo “verde” puede ser increíblemente sabroso y técnico. Espárragos, guisantes, alcachofas, frutillas y habas. ¡El color dominante tiene que ser verde brillante!

Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.