Técnica francesa, terruño canadiense: la mesa del chef
Mi especialidad es transformar productos y alimentos de alta calidad en menús de alta cocina que me representen a mí y al terroir. Cocinar según las microestaciones y usar los ingredientes más frescos.
Traducción automática
Chef en Toronto
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Aperitivo y botanas
Esta selección incluye una bandeja de crudités, queso y pan, carne y bocadillos. Esto también incluye aperitivos de temporada que satisfagan los deseos del participante y, al mismo tiempo, destaquen los ingredientes de temporada.
$ 32 USD $ 32 USD por huésped
Mínimo de $ 191 USD para reservar
Brunch real
Una selección de platos exquisitos con ingredientes de alta calidad.
Desde omelettes francesas hasta crepes, desde dulces hasta salados, ofrecemos una experiencia gastronómica para que todos disfruten.
$ 39 USD $ 39 USD por huésped
Menú de degustación de temporada
Un menú de degustación de temporada de 6 platos que presenta lo mejor de los productos canadienses a través de técnicas tradicionales francesas. El menú evoluciona con las estaciones y ofrece platos cuidadosamente elaborados, desde pequeños bocados hasta postres. Los huéspedes pueden elegir su proteína principal preferida, y se pueden adaptar los requisitos veganos, vegetarianos y otros requisitos dietéticos con previo aviso.
$ 89 USD $ 89 USD por huésped
Mínimo de $ 170 USD para reservar
Caviar, canapés y champán
Una selección de caviar Kaviari servido en pequeños canapés diseñados para maridar con hermosos champanes y vinos.
$ 114 USD $ 114 USD por huésped
Menú de degustación de exploración del chef
Esta experiencia personalizada es un menú de cata guiada de 12 platos acompañado de una maridaje de vinos y licores. (También se ofrece maridaje sin alcohol). Esta exploración culinaria es un reflejo del tiempo que pasé en restaurantes de 2 y 3 estrellas Michelin en Francia. El menú es una cuidada selección de ingredientes de alta calidad que ejemplifican la microestacionalidad, la localidad y la calidad. Ya sea para un evento, una celebración o simplemente por el gusto por la buena, esta experiencia gastronómica es para todos.
$ 270 USD $ 270 USD por huésped
Mínimo de $ 539 USD para reservar
Menú personalizado
Podés pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios disponibles bajo solicitud
5,0 de 5 estrellas, según 3 evaluaciones
Mis aptitudes
3 años de experiencia
Varios años en restaurantes de alta cocina y cocinas Michelin, con capacitación y tutoría de chefs maestros
Logros profesionales
Auberge du Pére Bise - Annecy, Francia
Restaurante con 2 estrellas Michelin arraigado en el terroir francés
Estudios y capacitación
Formación clásica en alta cocina y cocinas con estrellas Michelin por chefs de renombre mundial
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
$ 39 USD Desde $ 39 USD por huésped
Cancelación gratuita