Renacimiento culinario
Cocinero profesional con amplia experiencia en el extranjero en hoteles y restaurantes, cocina internacional e italiana regional toscana, me encanta que mis huéspedes sigan el proceso y el nacimiento del plato.
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Chef en Florencia
Se proporciona en tu casa o alojamiento.
Experiencia con el chef
$64 USD
Mínimo de $279 USD para reservar
menú completo con
- anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Primer plato: tagliatelle caseras con salsa toscana
-Corte general: gran pieza de lomo de cerdo antiguo con manzanas y ciruelas
-Postre: Creme bruleè
Florencia y alrededores
$88 USD
Mínimo de $268 USD para reservar
un menú completo con los siguientes platos
- Entrante: babaganushe con mar mixto
- primer plato Pici caseros sobre la roca
-Tamaño de ministro: filete de bacalao sobre una cama de papas gratinadas con migas de pan aromatizadas
- Postre: parfait de romero y ron con coulis de frutas del bosque
Magnífico Messere
$88 USD
Mínimo de $250 USD para reservar
Menú de 4 platos típicos de la cocina florentina
Entrante: crostinis de hígado de pollo bañados en caldo y cuello de pollo relleno
Primer plato: tagliatelle caseros con ragú de ternera y conejo
Plato principal: faraona al horno rellena de ciruelas con cebollas caramelizadas, ensalada de papas
Sopa inglesa de postre con crema de chocolate y savoiradi
Podés escribirle a Alessandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis aptitudes
15 años de experiencia
propietario de restaurante en Berlín, Chef del restaurante Giotto
Chiesanuova, provincia de Florencia
Estudios y capacitación
2 años de estudios con examen en la IHK de Berlín en enero de 2018
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Mis especialidades
Voy hasta donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Florencia, Siena y Arezzo. Para reservar en otra ubicación, podés enviarme un mensaje.
Qué tenés que saber
Requisitos para participantes
Pueden asistir personas de 18 años o más.
Accesibilidad
Enviale un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelás la reserva al menos 3 días antes del horario de inicio, vas a recibir un reembolso total.
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