Estar inmerso en un paraíso natural en Chapada Diamantina y experimentar un alojamiento de diseño sostenible se siente como un sueño, y es exactamente lo que ofrecemos. El proyecto de desarrollo ecológico Home da Onça es el resultado de la pasión de los creadores Carlos y Jeff dentro de los nuevos modelos conscientes de alojamiento. Nuestro desayuno ecológico (panes, frutas, jaleas, quesos, pasteles) es preparado por chefs de C&J con ingredientes de la granja y el know-how del mejor restaurante de alta cocina de Chapada.
El alojamiento
Al otro lado de la puerta de la granja, la realidad adquiere otra dimensión: paz, naturaleza, silencio, pureza, comida, descanso, colores, texturas, elegancia, diversidad, discreción, el sol, el cielo, el nido de pájaros, la imaginación.
El encanto y el buen gusto están presentes en todos los ángulos. Nuestro lujo es nuestra simplicidad. Todo el entorno fue planeado y ejecutado por anfitriones dentro del concepto de sostenibilidad y permacultura: arquitectura, mobiliario, jardines y jardines. La propiedad solo posee esta casa, estarás aislado, pero nunca abandonado.
Rodeado por el Parque Nacional Chapada Diamantina, a los pies de la montaña Sincorá, las vistas son cinematográficas. Y si te apetece aventurarte, simplemente ponte las botas con el impulso de explorar senderos naturales y bellezas que te dejen sin aliento; para refrescarte, ¿por qué no ir a nadar al río en una cascada cristalina? ¿O tal vez un baño de hidromasaje arrullado por burbujas de champán... por presenciar una puesta de sol escandalosa? Por la noche, deslízate en una cama tamaño queen envuelta en sábanas de algodón 100% Trousseau, bajo la bendición de la Luna.
Consejo: Nuestra ubicación es excepcional, pero solo para aquellos que buscan un entorno exclusivo. El baño de cascada, los senderos, las vistas: son exclusivos. Es un lugar adecuado para aquellos que huyen del arroyo principal. Si la idea es ser conmovedor para conocer y pinchar en el móvil todos los lugares de interés de Chapada, tomar un baño de río con la multitud o estar en el zumbido de las calles y tiendas, sin duda este no es el lugar recomendado. Estamos a 25 km de la ciudad de Palmeiras, en el medio de la nada (para algunos), o insertados en el mejor y casi idílico entorno (para otros). Algunas etiquetas para ayudar a describir lo que encontrarás: desconexión del torbellino del mundo, conexión con la naturaleza, silencio, el ruido del pájaro, observación, la inclusión de estar contigo mismo, aguas cristalinas, el verde de los bosques, el colorido de las flores, la mega montaña que corta el horizonte, comida orgánica, buen gusto y sensibilidad. ¿Cuál es tu perfil?
Nuestra experiencia de más de una década en la producción de alimentos orgánicos nos dirige cada vez más a valorar los alimentos, y ese es el mensaje que queremos transmitir a nuestros huéspedes.
El almuerzo ( relación calidad-precio) se sirve en el chalet e incluye entrada, plato principal, postre y té helado. Nuestra cocina es orgánica (con ingredientes que producimos) y vegetariana internacional. El savoir-faire del restaurante más prestigioso y exclusivo de Chapada, donde servimos solo con reserva, nos dejó clara la idea de que la gastronomía es una parte importante de la experiencia del viajero.
Nuestros platos son frescos, preparados en estos momentos, sin conservantes ni productos procesados. No congelamos ni microondas. ¿Has probado el plato griego Dakos a base de cebada y queso feta? O tal vez una polenta cremosa con ragú de champiñones. Tal vez un risotto de quinua a base de tahini y verduras a la plancha. Hoy puede haber espárragos marinados en salsa terakis, ¡¿quién sabe?!
Nuestro desayuno es orgánico, nuestro sistema es bricolaje (hágalo usted mismo). A su llegada recibirá una canasta con la fruta más dulce cosechada recientemente ( plátano, fresa, papaya, mango, piña, uvas, melocotón, pera, maracuyá, dependiendo de la estacionalidad), pan de fermentación natural casi caliente del horno, queso hecho por nosotros, huevos prestados de nuestros queridos pollos, mantequilla, gelatina orgánica, melaza de nuestro molino, café y tés. De acuerdo, ya lo tienes todo para empezar el día con súper energía.
Te recordamos que la cabaña tiene una super cocina con estufa de 2 fuegos, minibar, licuadora, ollas, platos, cafetera italiana/francesa/brasileña... Cada vez que llegues, te recibiremos con una selección de nuestras mejores flores y hierbas aromáticas (orégano francés, albahaca, tomillo, romero, laurel de menta, menta y más cositas).
La casa tiene una mini bodega con vinos importados.
Las amenidades de baño están hechas a mano por nosotros.
Dentro de la granja hay pequeños senderos para que descubras sus encantos. Para aquellos que están emocionados de aventurarse por la región en los caminos de tierra y observar las pintorescas escenas de los alrededores, ofrecemos 2 bicicletas.
La cabaña está equipada con un enrutador de internet. Tenemos capacidad para hasta 3 huéspedes en la habitación. Por cada huésped adicional, además del primero, se cobra una tarifa de R$ 200.00.
Recuerda que este es un proyecto de sostenibilidad y que ahora eres parte de él. ¡Bienvenido!
