Cocinar es mi gran pasión. Me encantan los platos tradicionales de Palermo, como los anelletti al horno, las arancine, la pasta con brócoli, los sfincionelli fritos, el blanco mangiare. Tomé cursos de cocina en la escuela Gambero Rosso que me permitieron perfeccionar mis técnicas y experimentar con recetas más creativas. La cocina, para mí, es amor y compartir, hospitalidad y diversión.