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En la cocina

Entre ollas y platos persas

En la cocina

Entre ollas y platos persas

151 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Persa
Idioma
Inglés
En la cocina

Entre ollas y platos persas

En la cocina

Entre ollas y platos persas

151 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Persa
Idioma
Inglés

Qué vas a hacer

Welcome to a taste of the kitchens of Iran! You will join me in my home (10 people max) for an informal class on how to make delicious Persian food (vegetarian options available). We will start with teaching you how to cook our famous Persian rice with saffron and tahdig (crisyp rice from the bottom of the pot). Then we will cook together one of the most famous dishes from my family in Iran. Possible example dishes are ghormer sabzi (Persian herb and lamb stew, Asas Polo (Persian lentil rice), khoresh bademjan (Persian eggplant stew), among many others. Throughout the experience I will give you a culinary and cultural tour of the regions of Iran, as well as a first-person account of living there for over 30 years. Then of course we will sit together and eat! You will get all the recipes and steps to take home with you, along with a step by step guide to recreate the Persian magic in your kitchen. And no meal could end without some hot tea and Persian sweets. I will happily tailor the menu around dietary restrictions and personal taste. Thank you and welcome to a piece of Iran!

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprendé a preparar recetas tradicionales y escuchá las historias personales de los anfitriones locales.

  • Ambiente íntimo

    Compartí una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

  • Aprobada por Airbnb

    Se evalúa cada experiencia para asegurarnos de que se respeten las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Taraneh

Taraneh

My name is Taraneh (or Tara for short). I grew up in Tehran, Iran until I was 31 years old. After I moved to the U.S. in 2015, I felt like I had lost my Persian community. During those times, I threw myself into cooking my mother and our family's Persian recipes to help me feel a bit of home here in D.C. The best Persian food is made at home and I have been cooking it for over 30 years. My kitchen and food have been featured on Anthony Bourdain's website Parts Unknown. Now it is my joy to share with you the techniques, tricks and recipes to make delicious Persian food in your kitchen!

Qué incluye

Equipo
I will provide spices and herbs straight from Iran like Persian saffron for us to use and enjoy.

Fotos de los viajeros

Evaluaciones de los participantes

  • Anfitrión de primer nivel

    Se encuentra entre el 10 % de las que tienen los anfitriones más expertos de todo el mundo.

  • Una excelente manera de conocer gente

    Se encuentra entre el 10 % de las que generan mejor conexión entre los participantes de todo el mundo.

Sección de navegación para las páginas de evaluaciones

Dónde vas a estar

You will be in my kitchen and home in Dupont Circle in Washington, D.C. It is centrally located in a beautiful area of the city.

Disponibilidad

Cosas para tener en cuenta

Preferencias alimentarias

Si se lo pedís, el organizador puede adaptar la experiencia a las restricciones alimentarias publicadas. De ser necesario, tenés que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Dieta vegetariana
Dieta vegetariana

Política de cancelación

Todas las experiencia pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunicate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera del sitio web o la app de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 10 viajeros de 21 años o más. Es responsabilidad del viajero entender qué ingredientes se utilizan y comunicarle al anfitrión cualquier alergia o restricción alimentaria que tenga. Los viajeros también deben tener en cuenta que…

Documento de identidad válido

Vas a tener que sacarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Lo vas a tener que hacer solo una vez.

Alcohol

Esta experiencia incluye bebidas alcohólicas. Solo se van a servir bebidas alcohólicas a los participantes que tengan la edad legal mínima para beber.

Más consejos

No need to bring anything except if you have a bottle of wine that you’d like to drink with your meal. I will provide non-alcoholic drinks.
Taraneh
Entre ollas y platos persas
151 evaluaciones
Desde $4.135 por persona
151 evaluaciones
Desde $4.135 por persona