Ir al contenido

Prepara la famosa empanada de pino

Recibiste una calificación de 4,98 de un total de 5 en base a 222 evaluaciones.Santiago, ChileParte de la colección En la cocina en Airbnb

Suspendida hasta el 8 de octubre.

Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las experiencias en Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visitá el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reserva. Más información

Experiencia en la cocina ofrecida por Valentina

2,5 horas
Sudamericana
Hasta 6 personas
Guiada en Inglés, Español

Qué vas a hacer

Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial declarado Zona Típica y Monumento Nacional desde 1992, y disfruta estas deliciosas preparaciones que forman parte de la tradición y de la cultura chilena.
Hablaremos de los ingredientes que la componen: la masa, el relleno o pino (carne, cebolla, pasas, aceitunas y huevo) y el famoso pebre chileno (tomate, cebolla y cilantro).
Cocinaremos los ingredientes de la empanada, y les enseñaremos a organizar los elementos para rellenarlas, cerrarlas y realizar las emblemáticas formas.
Trabajaremos la masa, la cortaremos y haremos las formas clásicas, luego calentamos el horno a la temperatura adecuada y horneamos hasta que estén doraditas. También realizaremos el delicioso pebre que las acompaña, para finalmente sentarnos a la mesa a degustar la tradicional Empanada de Pino chilena con Pebre.
Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial decl…

El compromiso de Valentina con la seguridad

Este anfitrión se comprometió a seguir las pautas de seguridad y limpieza de Airbnb relacionadas con el COVID-19, como respetar el distanciamiento social, practicar una buena higiene y asegurarse de que todos los participantes usen un cubrebocas.
Más información

Qué incluye

  • Alimentos
    Empanada de pino y pebre
    Si me avisas con anticipación, podemos sustit...
Desde $2.416
por persona
dom., 11 oct.
16:30 - 19:00
$2.416 por persona
$2.416 por persona
lun., 19 oct.
19:30 - 22:00
$2.416 por persona
$2.416 por persona
mié., 21 oct.
19:30 - 22:00
$2.416 por persona
$2.416 por persona

Conocé a tu anfitrión, Valentina

Anfitrión en Airbnb desde 2012
  • 222 evaluaciones
  • Identidad verificada
Junto a mi hermana, quien es chef y periodista, nos gusta conocer la cultura de cada país a través de sus aromas y sabores. Juntas hemos realizado eventos, catas y degustaciones para la difusión de productos chilenos, y seguimos explorando los orígenes de la gastronomía chilena.
Para nosotras, la empanada representa muy bien la identidad chilena, y prepararla es acercarse un poco a las tradiciones de este país.
La idea es entretenerse cocinando, compartir un rato, aprender los secretos de la receta y degustar con cada bocado un poco de Chile.
Coanfitriones:
Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera del sitio web o la app de Airbnb. Más información
EXPERIENCIAS EN AIRBNB
En la cocina

Cocineros apasionados

Aprendé a preparar recetas tradicionales y escuchá las historias personales de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Compartí una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Evaluadas por Airbnb

Evaluamos cada experiencia para asegurarnos de que se respeten las tradiciones culinarias auténticas.

Dónde vas a estar

Estaremos en una espectacular casona de estilo neoclásico, ubicada en tranquilo barrio patrimonial, a tres cuadras de la línea principal del metro (Metro República).

Recibiste una calificación de 4,98 de un total de 5 en base a 222 evaluaciones.

Amanda
marzo de 2020
We had a brilliant evening making empanadas with Valentina. She made us very welcome in her home and was clearly very experienced in teaching how to make empanadas. Her English is very good, and the conversation flowed all evening. She takes you step-by-step through the process and is very patient. It's not as easy as it looks, but is a lot of fun. The empanadas were super tasty and we are looking forward to making them at home. I highly recommend this experience in Santiago. Thanks so much Valentina!
We had a brilliant evening making empanadas with Valentina. She made us very welcome in her home and was clearly very experienced in teaching how to make empanadas. Her English is…
Paul
marzo de 2020
We had a great time! Valentina and her sister showed us how to make Chilean empanadas de pino using their grandmother's recipe. They turned out great! Thank you so much!
Pallavi
marzo de 2020
Valentina and Victoria were great teachers and had a lot of stories to share. Would definitely recommend this if you are in Santiago!
Tammy
marzo de 2020
You should do this experience! Valentina and her sister Victoria are beautiful people with wonderful stories and history to share with you. In addition you learn how to make delicious empanadas and roll them in 4 different styles! The whole experience was incredibly relaxed and fun!
You should do this experience! Valentina and her sister Victoria are beautiful people with wonderful stories and history to share with you. In addition you learn how to make delici…
Angela
marzo de 2020
The class was amazing, I had a great time learning how to many empanadas. As a Chilean American, this is something my Abuelita used to make, but each time I made it I could never get it right. Thank you for inviting us into your home, and for the great conversations! Muchas gracias 😊
The class was amazing, I had a great time learning how to many empanadas. As a Chilean American, this is something my Abuelita used to make, but each time I made it I could never…
Bruna
febrero de 2020
Simplesmente tem que participar! A experiência com a Valentina foi incrível. Ela mais do que solicita, a receita deliciosa e todo o momento especial! Queria fazer mais e mais vezes!

Elegí entre las fechas disponibles

4 disponibles

Preferencias alimentarias

Si se lo pedís, el organizador puede adaptar la experiencia a las restricciones alimentarias publicadas. De ser necesario, tenés que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Vegetariana
Alergia a los mariscos
Alergia al pescado
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Alergia al maní

Qué tenés que saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 viajeros de 7 años o más.

Qué vas a necesitar

ropa cómoda para cocinar y hambre