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EXPERIENCIA EN LÍNEA

Elabora chocolate y descubre su origen con un experto

Kingston, JamaicaPart of Field Trips Online Experiences

Experiencia en línea ofrecida por Nick

60 min
Hasta 10 personas. Grupos privados disponibles para hasta 100 viajeros.
Unite desde tu computadora, teléfono o tablet
Guiada en Catalán, Inglés, Español

Qué vas a hacer

Realmente estoy amplificando mi fondo de transmisión de TV para darle una cámara múltiple detrás de escena y ver cómo se hace el chocolate, qué tan fácil se puede hacer en casa. Es una guía paso a paso para todo el proceso, desde las materias primas hasta el delicioso producto terminado. Primero, veremos cómo pasamos de un árbol a otro, desde ver los árboles jóvenes que injertamos que se convierten en árboles de cacao, hasta abrir una vaina de cacao y mirar dentro de la fruta mientras le mostramos cómo extraemos el precioso pegajoso frijoles que procesaremos en semillas que eventualmente se convertirán en chocolate. Demostraremos los misterios del frijol para prohibir el chocolate artesanal de nuestra galardonada cocina de desarrollo original (una habitación reconvertida) y le mostraremos cómo crear sus propias barras a medida que aprendemos a moderar el chocolate a mano. Vertiremos el chocolate derretido y lo trabajaremos de ida y vuelta hasta que esté a la temperatura y consistencia adecuadas para darle el toque mágico y el pulido de una barra de chocolate terminada, luego agregaremos sus ingredientes favoritos antes de ponerlo en el refrigerador y espere a que se instalen. Durante ese tiempo, nos convertiremos en sumilleres de chocolate mientras le mostramos cómo elegir los sabores, las consistencias correctas que muestran la calidad de las barras superiores antes de mapear los sabores y las notas que está eligiendo de su chocolate especial hecho en casa.
Otros aspectos destacables
Debido al hecho de que usaré varias cámaras, será mejor verlas en una PC para que pueda maximizar las vistas y también ver a sus compañeros experimentadores. Especialmente cuando entramos en el segmento de degustación.
Realmente estoy amplificando mi fondo de transmisión de TV para darle una cámara múltiple detrás de escena y ver cómo se hace el chocolate, qué tan fácil se puede hacer en casa. Es una guía paso a paso para todo el proceso, desde las materias primas hasta el delicioso producto terminado. Primero, veremos cómo pasamos de un árbol a otro, desde ver los árboles jóvenes que injertamos que se convierten en árboles de cacao, hasta abrir una vaina de ca…

Cómo participar

  • Unite a una videollamada
    Participá a través de Zoom desde tu computadora o dispositivo móvil. Una vez que hayas hecho la reserva, vas a recibir un correo electrónico con un enlace y las instrucciones para unirte.
  • Hacé una reserva para un grupo privado
    Nick puede ofrecer la experiencia a grupos privados de hasta 100 participantes a partir de $6.269.

Qué vas a necesitar

  • Un poco de chocolate que se puede derretir en un recipiente para microondas
  • Una espátula, cucharón y cucharas.
  • Una superficie de trabajo limpia.
Desde $1.344
por persona
jue., 25 feb.
12:00 - 13:00 (EST)
$1.344 por persona
$1.344 por persona
jue., 25 feb.
16:00 - 17:00 (EST)
$1.344 por persona
$1.344 por persona
vie., 26 feb.
12:00 - 13:00 (EST)
$1.344 por persona
$1.344 por persona

Conocé a tu anfitrión, Nick

Anfitrión en Airbnb desde 2013
  • 476 evaluaciones
  • Identidad verificada
Soy un corresponsal extranjero de BBC News, mis padres son jamaicanos y cuando descubrí el increíble cacao aquí en la isla, ¡decidí comenzar mi propia fábrica de chocolate! Desde entonces, hemos ganado varios premios internacionales por nuestros bares y trabajamos junto a compañías de chocolate de todo el mundo para obtener el mejor cacao de sabor fino en todo el Caribe. Somos una empresa de granja a barra, desde la cosecha y la fermentación hasta la fabricación del producto terminado, que ahora adornan algunos de los hoteles y villas más exclusivos del Caribe, pero en última instancia, me gusta compartir mi amor por todo lo relacionado con el chocolate. Soy un aficionado a la historia, así que me gusta vincular el pasado y el presente para mostrar el desarrollo de los dulces favoritos del mundo. Por eso llamamos a la experiencia, desde la semilla hasta la barra.
Soy un corresponsal extranjero de BBC News, mis padres son jamaicanos y cuando descubrí el increíble cacao aquí en la isla, ¡decidí comenzar mi propia fábrica de chocolate! Desde entonces, hemos ganado varios premios internacionales por nuestros bares y trabajamos junto a compañías de chocolate de todo el mundo para obtener el mejor cacao de sabor fino en todo el Caribe. Somos una empresa de granja a barra, desde la cosecha y la fermentación hasta la fabricación del producto terminado, que ahora…
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Anfitriones atentos

Conocé a anfitriones que comparten sus conocimientos y te dejan entrar en su mundo.

Actividades en grupos chicos

Compartí la experiencia de aprender algo nuevo con personas de todo el mundo.

Fácil acceso desde cualquier lugar

Unirte es fácil y podés participar desde tu casa con muy poca preparación.

Recibiste una calificación de 4,99 de un total de 5 en base a 476 evaluaciones.

Patrice
febrero de 2021
This was a wonderful part of a staff retreat, providing knowledge and a hands-on activity. Would bok Nick again for an "advanced" chocolate-making experience. Thanks, Nick!
Rebecca
febrero de 2021
I bought this experience for an at-home date with my husband, and we had a blast! Nick was funny, smart, and great at coaching us to make sure our chocolate turned out. We'd highly recommend this!
Denise C.
febrero de 2021
We booked a private class with Nick to surprise my mom for her birthday and we had so much fun. The best gift for a chocolate lover like her. We got to understand everything about cacao growing and chocolate making in Jamaica and finished with our own creations which were delicious!
We booked a private class with Nick to surprise my mom for her birthday and we had so much fun. The best gift for a chocolate lover like her. We got to understand everything about…
Candice
febrero de 2021
This was a fantastic experience. Nick is welcoming, good natured, and a natural storyteller who is clearly passionate about his work. We learned a lot about the history of Jamaica and caoca, and the modern process of "bean to bar." The way that Nick was able to keep things fun and entertaining, while simultaneously guiding four of us, in four different kitchens, through a hands-on chocolate making experience was seamless. I can't recommend this experience enough!
This was a fantastic experience. Nick is welcoming, good natured, and a natural storyteller who is clearly passionate about his work. We learned a lot about the history of Jamaic…
Alison
febrero de 2021
Informative and fun! I purchased this class for my girlfriends as a Gal-entines gift. Nick taught us how to temper and how chocolate it made, plus history. He was fun and personable and we really enjoyed our time.
Katherine
febrero de 2021
This class was incredible! Not only was it informative and interesting to learn the full chocolate making process but you also get to make a treat for yourself. Nick is great at making sure everyone is included and has a fantastic time. This class is perfect for whatever level of chocolate connoisseur you may be!
This class was incredible! Not only was it informative and interesting to learn the full chocolate making process but you also get to make a treat for yourself. Nick is great at ma…

Elegí entre las fechas disponibles

9 disponibles
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  • jue., 25 feb.
    12:00 - 13:00 (EST)
    $1.344 por persona
  • jue., 25 feb.
    16:00 - 17:00 (EST)
    $1.344 por persona
  • jue., 25 feb.
    18:00 - 19:00 (EST)
    $1.344 por persona
  • vie., 26 feb.
    07:00 - 08:00 (EST)
    $1.344 por persona
  • vie., 26 feb.
    11:00 - 12:00 (EST)
    $1.344 por persona
  • vie., 26 feb.
    12:00 - 13:00 (EST)
    $1.344 por persona
  • vie., 26 feb.
    14:00 - 15:00 (EST)
    Unite a 1 viajero más
    $1.344 por persona
  • vie., 26 feb.
    16:00 - 17:00 (EST)
    $1.344 por persona

Qué tenés que saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los participantes

Para participar, vas a necesitar una conexión a internet y los dispositivos necesarios para la transmisión de audio y video. Vamos a compartir el enlace e indicarte cómo unirte en el correo electrónico de confirmación de la reserva.