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clase de cocina

West Africa on a Plate

clase de cocina

West Africa on a Plate

1 evaluación
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas
Idioma
Inglés
clase de cocina

West Africa on a Plate

clase de cocina

West Africa on a Plate

1 evaluación
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas
Idioma
Inglés

Qué vas a hacer

You will be greeted with a hibiscus ginger mocktail as you get acquainted with me and hear a brief history of my life in the bustling metropolis of Accra, Ghana in the 80's. Using a blend of local and imported ingredients, we will prep and cook two items: an appetizer and a main dish on which we would have consulted prior. We will sit down to eat this meal after and share your stories of growing up. If desired, we can include a trip to the African Market prior to prepping and cooking.

Tu anfitrión

Kuukua

Kuukua

Akwaaba! Atomo oo! Welcome! Let's eat! I have been cooking for the past 25 years in various venues from Columbus, Ohio to Berkeley, California and now in Syracuse, NY. I made it official and opened my own West African catering company and pop-up in 2016. I love cooking, but I love sharing my culture with others and bridging the cultural divide through sharing of a meal. I have won many an award and many a recognition but what lingers is what people share with others and write back to say to me after they share a meal. I am Chef Kuukua and you are welcome in my kitchen. Oye edziban a...dzidzi. It's merely food...eat!

Qué incluye

Alimentos
Appetizers range from plantain pancakes to fried plantains to blackeyed pea croquettes. Lunch or dinner ranges from yucca…
Bebidas
A perfect blend of hibiscus, ginger and brown sugar awaits you

Evaluaciones de los participantes

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Dónde vas a estar

Welcome to my family home and secret hideaway when the world gets weary. We'll be using my kitchen to cook and later eat together.

Disponibilidad

Cosas para tener en cuenta

Política de cancelación

Podés cancelar cualquier experiencia y recibir un reembolso total durante las 24 horas posteriores a la compra.

Política de comunicación

Comunicate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera del sitio web o la app de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 4 viajeros de 18 años o más.

Documento de identidad válido

Vas a tener que sacarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Lo vas a tener que hacer solo una vez.

Más consejos

If you have food/spice sensitivities please communicate with me ahead of time so we can accommodate you.
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West Africa on a Plate
1 evaluación
Precio anterior:$3.263 $2.401 por persona
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Precio anterior:$3.263 $2.401 por persona