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En la cocina

Friscu Mozzarella Making Class

En la cocina

Friscu Mozzarella Making Class

3 evaluaciones
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, vamos a suspender todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visitá el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reserva.
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
De Italia
Idioma
Inglés, Italiano, Ruso
En la cocina

Friscu Mozzarella Making Class

En la cocina

Friscu Mozzarella Making Class

3 evaluaciones
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, vamos a suspender todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visitá el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reserva.
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
De Italia
Idioma
Inglés, Italiano, Ruso

Qué vas a hacer

Enjoy Friscu, the dairy in the Pisa city center for the most incredible mozzarella making class in Italy! Spend time with your friends preparing your mozzarella and learn with us the secret of cheese in a suggestive location. Our master cheesemaker, Salvatore, will explain you in detail our production of mozzarella and other cheeses such as: ricotta, pecorino, scamorze from high quality fresh milk which we take every morning from a local cow farm very close to us. Moreover Salvatore will teach you how to make mozzarella, starting from the mozzarella curd prepared by him and his team only a couple of hours before the course starts. You will have fun creating different forms of mozzarella like: braid, knots, balls and burrata, that you will enjoy with a good glass of wine at our cheesebar or to take away. The course will take place directly in our dairy laboratory, where each student will have his own workstation and dairy production tools. After course you can stay with us by booking a table, for tasting others Apulia product or the others cheese we make.

En la cocina

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en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprendé a preparar recetas tradicionales y escuchá las historias personales de los anfitriones locales.

  • Ambiente íntimo

    Compartí una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

  • Aprobada por Airbnb

    Se evalúa cada experiencia para asegurarnos de que se respeten las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Giulia

Giulia

Hi, my name is Giulia and I'm the Friscu The Dairy in Downtown owner. Friscu is not just a dairy, Friscu is a project. The project of my family, that is to bring a little corner of Apulia in Pisa where we lived from 70's. Tired to import from the south a lot of typical food but above all, tired to look for a fresh and tasty mozzarella we decided to open our own dairy and our personal shop of typical Apulia food to remember us the true and traditional tastes of our origins. Everything you can find at Friscu is something we use to have at home as coffee, biscuits, pasta, oil, dressing creme etc and all cheeses are handmade by our expertize cheesemakers in our laboratory immediately beyond the big glass door just in front of you. Through this experience, which'll change you, I wish you spread out real mozzarella taste across the world.

Qué incluye

Alimentos
Mozzarella Making Class ends with a tasting of the mozzarella that we have prepared together.
Bebidas
You can accompany your mozzarella tasting with a good glass of Apulia wine by choose from red, white or rosé.
Equipo
Each student will have his own workstation and dairy production tools.

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluaciones

Dónde vas a estar

FRISCU is in Via Garibaldi 28 Pisa. The cheese making class will be held in a real dairy laboratory with real cheesemaking teachers and cheemaking tools.

Esta experiencia está disponible a partir del mayo 05, 2020

Con el fin de proteger la salud y la seguridad de nuestra comunidad, suspendimos todas las experiencias en Airbnb hasta el 30 de abril de 2020 debido al coronavirus (COVID-19). Visitá el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reserva.

Cosas para tener en cuenta

Preferencias alimentarias

Si se lo pedís, el organizador puede adaptar la experiencia a las restricciones alimentarias publicadas. De ser necesario, tenés que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Sin huevos
Sin huevos
Sin soja
Sin soja
Dieta vegetariana
Dieta vegetariana

Política de cancelación

Todas las experiencia pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunicate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera del sitio web o la app de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 10 viajeros de 16 años o más. Es responsabilidad del viajero entender qué ingredientes se utilizan y comunicarle al anfitrión cualquier alergia o restricción alimentaria que tenga. Los viajeros también deben tener en cuenta que…

Documento de identidad válido

Vas a tener que sacarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Lo vas a tener que hacer solo una vez.

Qué traer

Camera for a lot of pictures! :)

Más consejos

Pay parking just behind Friscu in "San Silvestro" square. We are fifteen minutes by walk from Pisa Centrale station.
Giulia
Friscu Mozzarella Making Class
3 evaluaciones
Desde $5.419 por persona
3 evaluaciones
Desde $5.419 por persona