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Cocina

Secrets of real Italian Pizza

Secrets of real Italian Pizza

Duration:3 horas en total
Includes:Alimentos y bebidas.
Languages:Disponible en Inglés.

Acerca de tu anfitrión

I’m a retired Romance language professor. I’ve lived in my native Italy & have been making bread & other Italian baked goods such as, pizza, biscotti, cookies, cream puffs & cannoli! Holidays were always about family gathering & cooking. We all had a job. My passion for cooking comes from my southern roots & education. I studied for my BS in Food, Hotel & Tourism at Rochester Institute of…
Carmen-Marie
Carmen-Marie
Carmen-Marie
Carmen-Marie

Qué vamos a hacer

Bring an apron wear comfortable shoes! Leave jewelry to a minimum! Once in the door we will learn how to make a basic dough that you will use for several recipes during the class. First step is the flour we will use. Next how to take the yeast and proof it giving it the magic “kneeled” for bread making. Learn that more than one rising will take place. While dough is rising in a bowl set in a…

¿Hay algo más que tenga que saber?

Best to not wear nail polish or perfume. Long sleeves with apron or chef jacket. Keep jewelry to a minimum as your hands will get sticky with dough!

Qué incluye

Menú de degustación
Taste pizza, calzones, bread, mini pizzas, vegetarian pizza, vegan focaccia, lactose free pizza! We will make an array of baked goods using one master recipe! Also learn to buy dough at supermarket and make it your own base with toppings for a quick pizza!
Café, Agua y Vino
I will have some wine to pair with the pizzas as well as espresso or water! Feel free to bring beer if you would rather have that! I will have the pizza stone and peel and other supplies.

Qué hay que llevar

Apron or chef white jacket!

Dónde vas a estar

You will be gathered around my kitchen with room around island center to get your hands onto some dough and work it and get the feel what it should look like and what smooth and elastic finish means. We will make different style pizza and stuffed breads to appease for the carnivore or vegetarian or vegan appetite!

Cosas para tener en cuenta

Política de cancelación

Todas las experiencia pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunicate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera del sitio web o la app de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 6 viajeros de 18 años o más. If you can read and turn on an oven then you’re fit and ready to make dough from scratch!

Documento de identidad válido

Vas a tener que sacarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Lo vas a tener que hacer solo una vez.

Más consejos

Best to not wear nail polish or perfume. Long sleeves with apron or chef jacket. Keep jewelry to a minimum as your hands will get sticky with dough!

En Airbnb se verifica la calidad de las experiencias

En Airbnb se verifica la calidad de las experiencias

  • Expertos locales

    Organizadas por personas locales que aman lo que hacen y el lugar donde viven.

  • Grupos chicos

    Como los grupos son chicos, nunca te vas a perder entre la multitud.

  • Altos estándares

    En cada experiencia se evalúa el acceso único que proporciona a un lugar o una actividad.

Carmen-Marie
Secrets of real Italian Pizza
Experiencia nueva
$2.165 por persona
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